Služby pro milovníky kávy
Od základních konzultací po pokročilé workshopy – vše, co potřebujete pro dokonalou domácí kávu.
Co nabízíme
Každá služba je postavená na praktických znalostech. Neztrácíme čas teorií, kterou nikdy nepoužijete. Zaměřujeme se na to, co vám pomůže hned zítra ráno připravit lepší kávu.
Individuální konzultace
Hodina a půl, během které projdeme vaše současné vybavení, preference a cíle. Ukážeme vám, jak vytěžit maximum z toho, co už máte doma. Naučíte se diagnostikovat problémy chuti a upravovat parametry přípravy.
890 CZK
Workshop domácí přípravy
Tříhodinový skupinový workshop pro maximálně 6 účastníků. Vyzkoušíte si francouzský lis, Chemex, AeroPress a pour-over metodu. Každý si odnáší poznámky přizpůsobené svým podmínkám. Degustace různých zrn a profilů mletí je součástí.
1 490 CZK
Měsíční káva na míru
Předplatné čerstvých zrn vybraných podle vašeho chutového profilu. Každý měsíc dostanete 500g kávy z jiné pražírny nebo původu. K tomu poznámky k přípravě a doporučený postup extrakce. Žádné závazky, kdykoliv zrušitelné.
750 CZK/měsíc
Barista základy
Celodenní intenzivní kurz od 9:00 do 17:00. Teorie extrakce, praxe s různými metodami, degustace a rozbor chutí. Naučíte se rozpoznávat kyselost, hořkost, sladkost a tělo kávy. Získáte materiály k domácímu procvičení. Počet účastníků omezen na 8 osob.
2 890 CZK
Poradenství k vybavení
Hodina konzultace zaměřená výhradně na výběr nářadí. Mlýnky, kávovary, metody přípravy, váhy, teploměry. Pomůžeme vám vybrat podle rozpočtu a skutečných potřeb, ne podle marketingu. Nezávislé doporučení bez provizí.
690 CZK
Pokročilá extrakce
Pro ty, kdo už mají základy a chtějí jít hlouběji. Experimentální metody, alternativní techniky, pokročilé ladění parametrů. Dvouhodinový workshop pro maximálně 4 osoby s předchozí zkušeností.
1 790 CZK
Jak to funguje
Vyberte službu, která vás zajímá. Vyplňte kontaktní formulář. Ozveme se vám do 24 hodin s možnými termíny. Po potvrzení dostanete všechny detaily včetně adresy a případných materiálů na přípravu.
Platba probíhá předem převodem nebo v hotovosti na místě, podle vaší preference. Pokud se nemůžete zúčastnit, stornování je zdarma do 48 hodin před termínem.